水深２００ｍ前後の、やや深いところに多い。淡紅色の身は、やわらかいが美味しく、煮つけなどむく。新鮮ならば刺身も美味しい。冬に脂がのる。やや沖合の深みにすむぐろと呼ばれることもある。体が赤いので高知では赤魚や金魚とも呼ばれる。福島県沖新潟?鹿児島。西部太平洋、東部インド洋。水深１００?２００ｍにすむ。水深２００ｍ前後の、やや深いところに多い。淡紅色の身は、やわらかいが美味しく、煮つけなどむく。新鮮ならば刺身も美味しい。冬に脂がのる。やや沖合の深みにすむ。