最近では、関西地方の「くえ鍋」が美味しいと評判になって、テレビや雑誌などの一般メディアでとりあげられることも多くなり、「クエは珍しく関西地方の呼び名の、クエが標準和名になっている。また、それぞれの地方で、それぞれの名が、ハタ科の魚の総称としても使われるので、かなり魚名の混乱がある。注意すること。ただ最近では、関西地方の「くえ鍋」が美味しいと評判になって、テレビや雑誌などの一般メディアでとりあげられることも多くなり、「クエ」という標準和名が市民権を得つつある。関東以南の太平洋沿岸から東シナ海沿岸に分布し、メーター超の60?級にも達する大型根魚の代表格。秋から冬にかけてが旬だが、ほぼ周年釣ることができ、船釣り、磯釣りのほか、バーチカルジギングでも可能だ。体型はタイそっくりだが、色が黒いばかりにタイより低い評価を受けている。クロダイはタイ科のなかでもマダイと並ぶ代表的な種類である。しかし、磯や防波堤から比較的簡単に狙えるため、釣り魚としての人気は高い。