淡水産のカジカ類としては大型になり、体長２５ｃｍになる。頭部は扁平で縦扁国周辺では近似種としてスマ、ソウダ、ハガツオなどがいる。日本固有種。神奈川県相模川秋田県雄物川以南、本州の日本海側に多い。河川の中流域に夏すみ、秋、冬、産卵期には下流域から河口域にすむ。標準和名で「あゆかけ」とされることもある。淡水産のカジカ類としては大型になり、体長２５ｃｍになる。頭部は扁平で縦扁する。体側に３?４本の暗色横帯がある。前鰓蓋骨棘は４本あり、上方の棘は上に強く曲がっていて、この棘を使ってアユを掛けて食べるという「伝説」があって、あゆかけの名ができた。かまきりも、この棘から由来する。房総以南から南シナ海にかけて広く分布するが、ヤマトカマスと混棲することも多い。カマスの仲間にはヤマトカマス、オオカマス、オオメカマス、タイワンカマス、バラクーダと呼ばれるオニカマスなどが知られているが、普通カマスといえばこのアカカマスのこと。